La finca i el territori

La Finca

La finca de la Gutina és una joia situada entre 90 i 100 metres sobre el nivell del mar, a peu de l’Albera, entre Mediterrani i Pirineus. Un mosaic de camps, oliveres, suredes i boscos de mata baixa a on creixen les nostres vinyes. Destaquen els plutons —formacions de granit de grans dimensions que en dibuixen el paisatge— i els estanys de la Gutina —unes basses d’aigua temporal protegides per la Xarxa Natura 2000, que donen el nom al nostre celler —.

Aquesta terra ja era habitada fa més de 5000 anys. En són testimoni els monuments megalítics que hi amaga: el dolmen de la Gutina, el de les Tires Llargues, el del Prat Tancat i el menhir de la Murtra. En canvi, avui resta aïllada d’altres zones de conreu. Silenciosa i un xic salvatge, conserva una biodiversitat única, que es fa evident, per exemple, als prats de dall amb una gran varietat de flors mediterrànies.

És per tot això que la mantenim amb treball i esforç. Té un gran valor per nosaltres, però també pel conjunt de la societat.


L’Albera

L’Albera és l’última serralada que acompanya els Pirineus a tocar el Mediterrani, al Cap de Creus. És una terra dura i seca, Mediterrani en estat pur.

És un lloc ple d’història, habitat dels neolítics, creuat pels romans i conreat pels monjos a l’edat mitjana. Un indret dels més rics en biodiversitat dels Pirineus, lloc de trànsit per una de les rutes migratòries més importants d’Europa.
La tramuntana, el vent sec que entra per la cara nord de l’Albera i agafa força a la cara sud, a on vivim nosaltres, deixa empremta a les persones, al paisatge i al nostre treball diari a les vinyes.